Hétvégi ital // Weekend drink

Ismét visszatérek a hétvégi ital sorozattal, de ezúttal csak kéthetente. Minden második hétre valami újat tervezek, de ez legyen meglepetés.

Viszont fenyegetően közel van a nyár és a kánikula, ezért bemutatom egyik kedvenc italomat, az “ízesített vizet”. Lényeg, hogy gyümölcsöket áztatok vízbe, aztán amikor egy forró nyári napon hazaérek és kinyitom a hűtőt, Tádámmm! Egy hideg, gyümölcsös ital vár rám. Mexikóban ittunk sokat hasonlót, ahol a gyümölcsöt cukorral beleturmixolják a vízbe, és úgy isszák, szörp gyanánt. Ezt is lehet, vagy csak egyszerűen leiszod a sok gyümölcsről a vizet, mint egy limonádét. Én szeretem eperrel, almával és dinnyével is. Egyszerű, és szuper finom!

Citrusos ízesített víz

mindenféle citrus gyümölcs, egy darab mindegyikből

fél alma

mentalevél (ízlés szerint)

gyömbérszeletek, hogy felpörgessen

cukor vagy nyírfacukor

A gyümölcsöket ecettel és forró vízzel megmosom, megtörlöm. A fél citrusok levét egy üvegbe facsarom, a másik feleket belevágom. Vizet töltök rá, és egy napra a hűtőszekrénybe teszem. Mielőtt megiszom, cukorral ízesítem. Legjobb az üvegből egyenesen, szívószállal inni.

---

I am here again with my Weekend drink series, but I will post only every second week. For the other weeks I am prepairing something new, but let it be a surprise.

Hot summer days are dangerously close, so I introduce my very favorite summer drink, the Infused water. The idea is to use any kind of fruit, and soak them into water, so after a hot summer day when I arrive home, Tadamm! there is a cool refreshing drink waiting for me in the fridge. We used to drink a similar drink in Mexico, but they blend the fruits with sugar and water and drink it as a fruit soda. You can try this as well, or simply drink the water off the fruit like I do. You can do this with any kind of fruits, I like to use strawberries, apples and watermelon too. So simple, and tasty!

Citrus infused water

any kind of citrus, one piece of each

half an apple

mint leaves (if desired)

ginger slices (to boost you up)

sugar or xilit

I wash the fruits with a little vinegar and hot water and dry them with paper towel. I add the juice of every half fruit to a big jar. Cut the other half and add to the juice. Fill the jar with water and put it in the fridge for a day. I add some sugar right before drinking. Best to drink it from the jar, with a straw.